Gala Mundo

Organisé par : CNCD-11.11.11

  • Chefs et écoles hôtelières se mobilisent pour l’Opération 11.11.11.

    Réunis autour de « la volonté et le désir de montrer le vrai visage et la grandeur de notre patrimoine gastronomique », les chefs de Génération W redessinent le visage de la cuisine actuelle et « ont à cœur de valoriser les producteurs et artisans de leur région respective, des entrepreneurs intégrés dans le tissu économique, qui désirent transmettre l’image moderne de la Wallonie ».

    En 2015, ces chefs renommés se sont associés au CNCD-11.11.11 et ont réalisé « Saveurs et valeurs, recettes du terroir par 20 grands chefs wallons », un livre de recettes vendu sur cette boutique à 10€ au profit de l’Opération 11.11.11.

    Suite à cette réalisation, le CNCD-11.11.11 et Génération W poursuivent leur collaboration solidaire et organisent pour la seconde année consécutive Gala Mundo, des banquets solidaires à Libramont le 4 octobre, Saint-Ghislain et Bruxelles (Anderlecht) le 17 novembre.

    Rendez-vous sur www.galamundo.be pour tout savoir sur le menu, les chefs et connaître toutes les infos pratiques.

  • cathy.gheysels@cncd.be